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舟山丰宇三立海洋生物肥料有限公司立足于水产资源循环利用的生物工程研发,统一加工优势,投入庞大的环保加工生产设施,与国内外多方专家和科研机构开发合作,形成产业链突破,运用低温生物酶解工艺和统一化加工,以金枪鱼、杂鱼、虾、蟹等海洋生物原料,最大程度的保留了鱼类原有的鲜度和营养,属于纯有机高蛋白组合式营养,含有丰富的氨基酸、小分子多肽、钙质及其他活性有机物质,是一种新型的蛋白肽或氨基酸功能性肥料。



舟山拥有世界三大渔港之一的沈家门渔港,舟山渔场是我国渔业资源最好的渔场之一。舟山作为远洋捕捞与金枪鱼仓储基地,在全市数百家水产企业加工下,形成了每年达数百万吨的下脚料资源,为生产优质的鱼蛋白产品奠定了巨大的原料基础。近年来,市政府积极推动水产下脚料环保化加工处理,进而促进了我公司运用国际化生物酶解工艺,奠定了公司鱼蛋白产品在生产规模、工艺上的行业领先地位。



我公司采用国际领先、国内最为先进的低温复合酶解工艺—— 选用对蛋白质底物酶解特异性有互补作 用的两种或多种蛋白酶水解蛋白的方法。酶解的优点在于——降解程度温和,最 大程度保留了海洋鱼类肉质中的营养成分和活性,不会对其他有效成分造成破坏,生成的鱼蛋白产品为高蛋白营养有机物,除蛋白质、小分子多肽、游离氨基酸外,还有维生素、甲壳素等活性物质,没有废弃物,最大限度利用资源。其他工艺——化学酸、碱解工艺虽然分解速度快、降解彻底、生产工艺容易,但对营养的破坏性极大,造成大部分氨基酸和其他营养流失,会对作物的有用程度降底,环保上处理废酸也会对环境造成很大污染。





舟山市3031艘渔船

约80多家水产加工企业 

200万吨左右的远洋金枪鱼仓储

每年约产生50-100万吨

的低值鱼和下脚料资源



4条工艺生产线

分流处理设备

年生产处理能力60万吨以上



全自动数控化

酶解车间

万吨级原浆酶解反应群



自主研发为主,国企团队

实际应运研发

目前公司由浙江大学教授

倪亮博士担任首席技术顾问